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竹笋是禾本科竹亚科植物的雏芽，膳食纤维含量丰富，每100g竹笋含0.58g粗纤维素，而淀粉、糖和脂肪含量较低，有“素食第一品”的美称。竹笋具有开胃健脾、宽胸利膈、通肠排便、开膈
近几年来，人们的生活水平迅速提高，对玻璃这一材料的性能也提出了更高要求。厂家为了增强玻璃的安全性与艺术性，推出了不少新型玻璃产品，功能强大，十分诱人。例如可以用通断电控制透明度的调光玻璃，相比传统的磨
2.2温度对重结晶上清液可溶性糖质量分数变化支链淀粉经过酶解脱支后，因可溶性糖溶于水因此使用糖度计可测出上清液中可溶性糖的质量分数。图2中看到，不同温度下重结晶的淀粉溶液上清中的可落性糖质量分数会随着
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